fbpx
Close

Industriestraat 61A

1976 CT IJmuiden

+31614108380

verkoop@oceangold.nl

5 dagen in de week dag verse vis

Mul

5/5

Mullus Surmuletus

De mul wordt wel eens verward met de rode poon, wat begrijpelijk is want deze vis ook rood en uiterst smakelijk. Mullen zijn echter te onderscheiden door hun langwerpige lijf en afgeplatte kop. Door dat de kop relatief groot is en de vis relatief klein is blijft er weinig visvlees  over, wat de populariteit van de vis voor consumptie afremt.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 109 kcal / 555 kj
Eiwit 19.00 g.
Vet 3.80 g.