fbpx
Close

Industriestraat 61A

1976 CT IJmuiden

+31614108380

verkoop@oceangold.nl

5 dagen in de week dag verse vis

Haring

5/5

Clupea harengus

De haringvisserij in Nederland is een van de oudste, bestaande visserijen. De toegestane vangst van haring is enorm: 518.000 ton. Deze hoeveelheid wordt verdeeld tussen alle visserijlanden rond de Noordzee: Nederland, België, Duitsland, het Verenigd Koninkrijk, Denemarken, Frankrijk, Zweden en Noorwegen. Van de haringvangst wordt slechts 1/20e deel, zo’n 25.000 ton verwerkt tot Hollandse Nieuwe. 

Haring behoort tot de pelagische vissoorten, welke in scholen zwemmen. Hierdoor kan visserij heel gericht plaatsvinden. Dit doet de Nederlandse vloot met grote trawlers, die vrijwel zonder ongewenste bijvangst vist. De Nederlandse haringvisserij is sinds 2006 gecertificeerd met het MSC keurmerk voor verantwoorde visvangst.

Voedingswaarde per 100 gram

Water 64.00 g.
Eiwit 18.00 g.
Koolhydraten 0.50 g.
Suikers 0.00 g.
Vet 16.00 g.
Verzadigde vetten 5.00 g.
E.o.v 3.00 g.
M.o.v. 6.00 g.
Cholesterol 80.00 mg.
Vezels 0.00 g.