fbpx
Close

Industriestraat 61A

1976 CT IJmuiden

+31614108380

verkoop@oceangold.nl

5 dagen in de week dag verse vis

Dorade

5/5

Sparus aurata en Spondyliosoma cantharus

Er bestaan vele soorten zeebrasem, maar in Noord-Europa zijn met name de zwarte en rode zeebrasem voor.  In Zuid-Europa komt de goudbrasem voor, die vaak wordt gekweekt. Opmerkelijk aan deze vis is dat allen als vrouwtje worden geboren om een mannetje te worden zodra ze de lengte van 30 cm bereiken.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 85 kcal/ 356 kj
Eiwit 18.50 g.
Koolhydraten 0.00 g.
Vet 0.70 g.
Verzadigde vetten 0.19 g.
E.o.v 0.12 g.
M.o.v. 0.17 g.
Cholesterol 73.00 mg.
Vezels 0.00 g.